Biscottes 5 Graines Torréfiées

Description

• Description du produit

Nos Biscottes 5 Graines Torréfiées sont le choix idéal pour ceux qui recherchent un début de journée nutritif ou un snack sain à tout moment. Fabriquées avec soin en Bretagne, ces biscottes allient la douceur du froment à la richesse des graines torréfiées, incluant tournesol, sésame, lin, chia et pavot. Chaque biscotte offre une expérience croustillante et un goût riche en nuances, parfaites pour une alimentation équilibrée.

• Conseils de dégustation

Savourez nos biscottes seules pour apprécier leur texture croustillante et leur riche profil aromatique ou utilisez-les comme base pour vos créations culinaires. Elles sont excellentes avec du beurre salé, ou encore avec des fromages doux, des confitures, ou même avec des tartinades salées comme le houmous. Pour une option encore plus saine, garnissez-les d’avocat et d’une pincée de sel de mer.

• Valeurs de notre entreprise

Aux Délices de Sillery, nous nous engageons à respecter notre héritage en produisant des aliments de qualité supérieure. Nos biscottes sont le fruit d’une fabrication artisanale, utilisant des ingrédients locaux et naturels, dans le respect des traditions bretonnes. Nous valorisons aussi l’inclusion sociale, en intégrant des personnes en situation de handicap dans notre équipe, contribuant ainsi à une communauté plus forte et plus inclusive.

• Historique et anecdote

La création de la Biscotte 5 Graines Torréfiées s’inspire des traditions culinaires anciennes, où le pain et les céréales jouaient un rôle central dans l’alimentation quotidienne. Notre recette moderne réunit cinq types de graines chacune avec son propre héritage nutritif, sélectionnées pour leur qualité et leur contribution à la santé.

L’histoire des graines :

Le sésame – Cultivé depuis plus de 3500 ans, le sésame était vénéré par les anciennes civilisations pour ses qualités énergétiques et ses huiles précieuses.

Le lin – Utilisé dès l’Antiquité, le lin est connu pour ses fibres utilisées dans le tissu et pour ses graines riches en oméga-3.

Le tournesol – Originaire d’Amérique du Nord, la graine de tournesol était un aliment de base pour les tribus indigènes avant de conquérir le monde par sa polyvalence et ses bienfaits santé.

Le chia – Ce superaliment était un composant essentiel de l’alimentation aztèque, reconnu pour ses capacités à fournir endurance et vitalité.

Le pavot – Utilisé en Europe depuis l’Antiquité, le pavot est apprécié pour ses graines au goût de noisette, souvent utilisées en pâtisserie.

L’introduction de cette biscotte dans notre gamme est un hommage à ces graines ancestrales, combinées dans une recette qui non seulement nourrit le corps mais aussi relie aux richesses de notre passé culinaire. À chaque bouchée de nos Biscottes Froment 5 Graines Torréfiées, c’est un voyage dans l’histoire et la nutrition que nous proposons.

• Qui sommes-nous

Les Délices de Sillery, nichés au cœur de la Bretagne à Douarnenez, sont une référence dans la fabrication de produits traditionnels et artisanaux. Notre passion pour l’excellence nous pousse à créer des produits qui célèbrent le patrimoine gastronomique breton tout en répondant aux attentes modernes de santé et de bien-être.

Nous sommes fiers de vous présenter notre Biscotte Froment 5 Graines Torréfiées, une création qui symbolise notre engagement pour la qualité et l’innovation. Ce produit est élaboré avec soin, en utilisant des ingrédients locaux et des méthodes de fabrication respectueuses des traditions. Nos biscottes ne sont pas seulement un plaisir gustatif, elles représentent également notre mission de promouvoir une alimentation saine et responsable.

Aux Délices de Sillery, nous allons au-delà de la simple production alimentaire. Nous sommes une entreprise adaptée qui valorise l’inclusion sociale en intégrant des personnes en situation de handicap dans notre effectif. Cette approche enrichit notre équipe et renforce notre engagement communautaire, tout en nous permettant de produire des aliments exceptionnels avec un impact social positif.

Découvrez nos biscottes et partagez notre passion pour une alimentation qui fait du bien, tant au corps qu’à l’esprit.

• Allergènes

Allergènes : Gluten, lait

Traces possibles : Œufs

• Ingrédients

Farine de gruau (farine de blé, gluten de blé), eau, lait entier, mélanges de graines (lin jaune, millet, lin, sarrasin tournesol), beurre de baratte demi-sel (crème de lait pasteurisée, ferments lactiques, sel), sucre semoule, levure boulangère, sel, vinaigre de cidre

• Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Energie : 1217 kJ / 292 kcal

Matières grasses : 8 g

dont acides gras saturés : 3,5 g

Glucides : 44 g

dont sucres : 5,1 g

Protéines : 9,6 g

Sel : 1,2 g