Biscottes Caramel (éclat de caramel au beurre salé)

Description

• Description du produit

Nos Biscottes Froment Caramel avec éclats de caramel au beurre salé offrent une expérience gustative riche et satisfaisante. Confectionnées à partir de farine de gruau et parsemées d’éclats de caramel au beurre salé, ces biscottes combinent la douceur indulgente du caramel avec la texture croustillante de la biscotte artisanale. Elles sont parfaites pour ceux qui cherchent à ajouter un petit plus à leurs repas ou snacks.

• Conseils de dégustation

Ces biscottes se dégustent idéalement avec une couche de beurre ou de fromage frais pour un petit déjeuner ou une collation équilibrée. Elles peuvent également servir de base pour des hors-d ‘œuvres sucrés-salés, comme avec du fromage bleu ou  et des poires tranchées ou encore du foie gras. Pour conserver leur croustillant, gardez-les dans un endroit sec à l’abri de la lumière et consommez-les rapidement après ouverture.

• Historiques et anecdotes 

L’idée de créer des biscottes au caramel au beurre salé est née lors d’une dégustation informelle où les fondateurs Des Délices ont expérimenté avec différents arômes locaux. Le caramel au beurre salé, un trésor régional, s’est avéré être le complément parfait pour nos biscottes croustillantes, créant ainsi un produit qui encapsule l’essence de la Bretagne. Cette innovation a été accueillie avec enthousiasme lors de son lancement, solidifiant notre réputation comme innovateurs dans le domaine de la biscuiterie artisanale.

• Valeurs de notre entreprise

Aux Délices de Sillery, nous sommes fiers de notre engagement envers la qualité et la durabilité. Nous utilisons des ingrédients locaux, favorisant ainsi les producteurs locaux et minimisant notre impact environnemental. Nos produits sont le résultat d’un équilibre entre méthodes traditionnelles et innovations contemporaines, visant à offrir des expériences gustatives uniques tout en préservant notre planète.

• Qui sommes-nous

Implantée en Bretagne, Les Délices de Sillery est une Entreprise Adaptée qui valorise le patrimoine culinaire local à travers la production de biscottes et de biscuits artisanaux. Notre équipe est composée de passionnés de gastronomie qui s’efforcent de transmettre les saveurs authentiques de la Bretagne à travers chaque produit fabriqué.

• Allergènes

Allergènes : Gluten, lait

Traces possibles : Œufs

• Ingrédients

Farine de gruau (farine de blé, gluten de blé), caramel beurre salé (sirop glucose, sucre, lait concentré sucré, beurre salé, sel de  Guérande), lait entier, eau, beurre de baratte demi-sel, sucre semoule, levure boulangère, sel, vinaigre de cidre

• Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Energie : 1347 kJ / 323 kcal

Matières grasses : 6,5 g

dont acides gras saturés : 3,6 g

Glucides : 56 g

dont sucres : 21 g

Protéines : 8,5 g

Sel : 1,2 g

Conseils de conservation :

Conservation : Gardez les biscottes dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière directe et de l’humidité pour préserver leur croustillant.

Emballage : Conservez-les dans leur emballage d’origine bien fermé ou dans une boîte hermétique après ouverture pour éviter qu’elles ne ramollissent.