Galettes Bolomig Nature

Description

• Description du produit

La Galette Fine Nature Bolomig est une expression pure de la tradition biscuitière bretonne, fabriquée avec passion à Douarnenez par les Délices de Sillery. Cette galette se distingue par sa simplicité et son authenticité, mettant en avant le savoir-faire artisanal de notre biscuiterie. Chaque galette est préparée selon une méthode traditionnelle, utilisant des ingrédients locaux de la plus haute qualité pour garantir une saveur inégalée et une texture parfaitement croustillante.

• Conseils de dégustation

Notre Galette Fine Nature Bolomig est idéale pour accompagner un thé ou un café au cours de la journée. Elle peut également servir de base à des desserts plus élaborés, comme garnie de fruits frais ou d’une touche de crème fouettée pour un fini gourmand. Sa nature simple et délicate en fait un choix versatile pour toutes sortes de pairings culinaires.

• Historique et anecdote

Inspirée des recettes traditionnelles bretonnes, la Galette Fine Nature Bolomig est un hommage à l’héritage culinaire de la région. Conçue pour capturer l’essence de la Bretagne, cette galette évoque la nostalgie des goûters simples et authentiques d’autrefois, adaptés aux palais contemporains tout en conservant leur charme intemporel. Elle fait également référence à la statue emblématique de la ville de Douarnenez, le Bolomig (Petit Bonhomme en Breton).

• Valeurs de notre entreprise

Au cœur de notre démarche, nous plaçons la qualité, la tradition et l’innovation. Nous nous efforçons de créer des produits qui non seulement ravissent les papilles mais qui véhiculent aussi les valeurs de responsabilité sociale et environnementale.

En choisissant les Délices de Sillery, vous soutenez une entreprise qui valorise l’artisanat, le localisme, et l’inclusion sociale, tout en profitant de produits authentiques et de haute qualité. Nous sommes plus qu’une biscuiterie : nous sommes les gardiens d’un héritage culinaire et les bâtisseurs d’un avenir plus inclusif, durable et gustatif…

• Qui sommes-nous

Les Délices de Sillery sont engagés dans une politique d’inclusion sociale active. En collaborant avec la Fondation Franco-Britannique de Sillery pour la reprise de la biscuiterie, nous avons intégré des personnes en situation de handicap dans notre équipe, enrichissant notre milieu de travail de diversité et de perspectives uniques.

• Allergènes

Allergènes : Gluten, Lait, Œufs

Traces possibles :  /

• Ingrédients

Farine de blé, sucre, beurre de baratte demi-sel, œuf, poudre à lever, fleur de sel

• Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Energie : 2248 kJ / 537 kcal

Matières grasses : 25 g

dont acides gras saturés : 16 g

Glucides : 72 g

dont sucres : 35 g

Protéines : 6,1 g

Sel : 1,2 g