Gâteau Breton à la Framboise

Description

• Description du produit

Le Gâteau Breton à la Framboise des Délices de Sillery est une interprétation gourmande et riche de la tradition bretonne. Ce gâteau dense et moelleux est généreusement garni de framboises juteuses, créant un contraste délicieux avec le goût riche et beurré typique du gâteau breton. Chaque bouchée vous transporte dans un voyage de textures et de saveurs, où le sucré rencontre l’acidulé.

• Conseils de dégustation

Ce gâteau est parfait servi en dessert ou lors d’un goûter accompagné d’un thé ou d’un café. Pour une touche spéciale, servez-le avec une boule de crème glacée à la vanille ou une touche de crème fouettée. Conservez le gâteau dans un endroit frais et sec pour maintenir sa fraîcheur.

• Historique et anecdote

Le Gâteau Breton à la Framboise est une variante délicieuse du traditionnel gâteau breton, connu pour sa texture dense et son riche goût de beurre. Cette version revisitée avec des framboises s’inscrit dans une volonté d’apporter une touche de fraîcheur et de modernité à une recette ancestrale. L’histoire de ce gâteau remonte à plusieurs siècles, lorsqu’il était traditionnellement préparé par les femmes bretonnes pour résister aux longs mois d’hiver grâce à ses ingrédients conservables.

• Valeurs de votre entreprise

Les Délices de Sillery s’engagent à offrir des produits de la plus haute qualité, fabriqués de manière artisanale en utilisant des ingrédients locaux. L’inclusion sociale est au cœur de notre mission, avec l’intégration de personnes en situation de handicap dans notre équipe, démontrant que la diversité enrichit notre lieu de travail et notre communauté.

• Qui sommes-nous

Nous sommes une biscuiterie située au cœur de la Bretagne, à Douarnenez, connue sous le nom Des Délices de Sillery, anciennement Les délices Bigoudens. Notre passion pour la pâtisserie traditionnelle et notre engagement envers l’innovation nous ont permis de revisiter des classiques et d’introduire des saveurs nouvelles tout en respectant l’authenticité des recettes bretonnes. Nos gâteaux, biscuits, et autres douceurs sont le reflet de notre amour pour la Bretagne et son riche patrimoine culinaire.

• Allergènes

Allergènes : Lait, Œufs, Gluten

Traces possibles :  /

• Ingrédients

Farine blé, beurre demi sel, sucre, sucre vanillé, poudre à lever, jaune œuf, blanc d’œuf framboises, glucose, Gélifiant, jus citron, sel

• Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Energie : 2360 kJ / 565 kcal,

Matières grasses : 27 g

dont acides gras saturés : 17 g

Glucides : 72 g

dont sucres : 41 g

Protéines : 5,8 g

Sel : 1,5 g