Gâteau Breton à la Pomme

Description

• Description du produit

Le Gâteau Breton à la Pomme est une merveille culinaire qui incarne parfaitement la richesse des traditions bretonnes. Ce gâteau dense et beurré est sublimé par une généreuse couche de pommes caramélisées, offrant une harmonie parfaite entre douceur et texture. La base du gâteau est faite à partir d’ingrédients simples et de qualité : du beurre breton, des œufs frais, de la farine et du sucre, mélangés pour créer une pâte moelleuse et fondante. Les pommes, soigneusement sélectionnées pour leur saveur et leur texture, sont caramélisées à la perfection, ajoutant une note sucrée et légèrement acidulée qui complète merveilleusement le goût riche du gâteau.

• Conseils de dégustation

Pour profiter pleinement de votre Gâteau Breton à la Pomme, accompagnez-le d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillerée de crème fraîche pour une touche de fraîcheur. Il se marie également très bien avec une tasse de thé noir ou un café corsé. Pour une expérience encore plus authentique, servez-le avec un cidre breton ou un verre de lait ribot.

• Historique et anecdote

Le Gâteau Breton trouve ses origines dans les fermes de Bretagne, où il était traditionnellement préparé pour les grandes occasions et les fêtes de famille. Chaque famille avait sa propre recette, transmise de génération en génération. L’ajout de pommes au Gâteau Breton est une variation plus récente mais tout aussi ancrée dans la tradition bretonne, les pommes étant un fruit largement cultivé dans la région. Selon une anecdote locale, ce gâteau était souvent servi aux marins bretons avant leur départ en mer, pour leur porter chance et leur rappeler les saveurs de leur terre natale pendant leurs longs voyages.

• Valeurs de votre entreprise

Aux Délices de Sillery, nous sommes passionnés par les produits authentiques et de qualité. Nous nous engageons à utiliser des ingrédients locaux et à respecter les méthodes de fabrication traditionnelles pour garantir un goût exceptionnel et une expérience culinaire authentique. Nous croyons fermement en la préservation des savoir-faire régionaux et nous travaillons étroitement avec les producteurs locaux pour soutenir l’économie de notre belle région de Bretagne. La qualité, la tradition et le respect de l’environnement sont au cœur de nos valeurs.

• Qui sommes-nous

« Les Délices de Sillery » est une pâtisserie artisanale située au cœur de la Bretagne, dédiée à la création de douceurs qui célèbrent notre riche patrimoine culinaire. Fondée par des passionnés de gastronomie bretonne, notre entreprise s’efforce de faire découvrir les saveurs authentiques de notre région à travers une gamme variée de pâtisseries et de spécialités locales. Chaque jour, notre équipe met tout son savoir-faire et son amour de la cuisine au service de nos clients, pour leur offrir des produits frais, savoureux et fabriqués avec soin. Que vous soyez un habitant de longue date ou un visiteur curieux, nous vous invitons à partager un moment de gourmandise et de convivialité avec nous.

• Allergènes

Allergènes : Lait, Œufs, Gluten

Traces possibles :

• Ingrédients

Beurre de baratte demi-sel, sucre, jaune œuf, blanc œuf, sucre vanillé, farine de blé, sel poudre à lever, pommes, sucre

• Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Energie : 2230 kJ / 534 kcal

Matières grasses : 27 g

dont acides gras saturés : 17 g

Glucides : 65 g

dont sucres : 36 g

Protéines : 5,6 g

Sel : 1,5 g