“Gwastell Du” nature

Description

• Description du produit

Découvrez le Gâteau Blé Noir « Gwastell Du » nature des Délices de Sillery, une véritable spécialité bretonne. Ce gâteau, confectionné artisanalement dans notre biscuiterie de Douarnenez, met en valeur le blé noir, ou sarrasin, un ingrédient traditionnel de la cuisine bretonne. Sa texture moelleuse et son goût rustique vous transporteront au cœur de la Bretagne. Fabriqué avec des ingrédients locaux de première qualité, sourcés dans un rayon de 100 km autour de notre atelier, ce gâteau est une invitation à découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques de la région.

• Conseils de dégustation

Le Gâteau Blé Noir « Gwastell Du » nature se déguste idéalement accompagné d’un thé noir ou d’un café pour une pause gourmande. Pour une expérience encore plus délicieuse, ajoutez une cuillère de crème fraîche ou une boule de glace à la vanille. Parfait pour le petit déjeuner, le goûter ou en dessert, ce gâteau saura ravir vos papilles à tout moment de la journée. Conservez-le dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, afin de préserver toute sa fraîcheur et ses saveurs.

• Historique et anecdote

Le « Gwastell Du » tire son nom du breton, signifiant « gâteau noir », en référence à la couleur sombre du blé noir utilisé dans sa préparation. Ce gâteau est une spécialité régionale qui trouve ses racines dans les traditions paysannes bretonnes. Depuis 20 ans, les Délices de Sillery perpétuent ce savoir-faire traditionnel à Douarnenez. La biscuiterie a su conserver l’authenticité de ses recettes tout en apportant des touches de modernité pour séduire les amateurs de nouvelles saveurs.

• Valeurs de votre entreprise

Aux Délices de Sillery, nous nous engageons à offrir des produits de qualité supérieure, fabriqués artisanalement avec des ingrédients locaux. Nous privilégions l’insertion sociale en intégrant des personnes en situation de handicap au sein de notre équipe. Notre approche artisanale se distingue par l’utilisation de matières premières nobles et un processus de fabrication manuel qui respecte les traditions bretonnes. Nos valeurs reposent sur la qualité, la proximité et l’inclusion sociale, garantissant des produits authentiques et savoureux à nos clients.

• Qui sommes-nous

Les Délices de Sillery, anciennement Les Délices Bigoudens, est une biscuiterie artisanale située à Douarnenez, en Bretagne. Notre mission est de créer des biscuits et gâteaux bretons authentiques et de haute qualité, en utilisant des ingrédients sourcés localement dans un rayon de 100 km autour de notre fabrique. Nous sommes fiers de notre héritage et de notre engagement envers la qualité et la tradition. Notre clientèle, fidèle et variée, comprend des Bretons, des touristes et des amateurs de spécialités bretonnes. Nous nous efforçons de préserver et de transmettre le savoir-faire breton tout en innovant pour répondre aux attentes de nos clients.

• Allergènes

Allergènes : Lait, Œufs, Gluten

Traces possibles :  /

• Ingrédients

Beurre de baratte demi-sel, sucre, farine de sarrasin, Farine, Épautre  , jaune d’œuf, blanc d’œuf, sucre vanillé, sel, poudre à lever

• Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Energie : 2185 kJ / 524 kcal

Matières grasses : 28 g

dont acides gras saturés : 18 g

Glucides : 60 g

dont sucres : 33 g

Protéines : 6,4 g

Sel : 1,5 g