Palets Bretons Pépites de Chocolat Noir

Description

• Description du produit

Les Délices de Sillery vous présentent le Palet Breton aux Pépites de Chocolat Noir, une véritable gourmandise bretonne. Confectionné de manière artisanale avec des ingrédients sourcés localement, ce biscuit au beurre demi-sel est parsemé de généreuses pépites de chocolat noir. Fabriqué à Douarnenez, chaque palet incarne le savoir-faire breton avec une touche de modernité, alliant tradition et innovation. Le Palet Breton aux Pépites de Chocolat Noir  est le fruit d’un travail minutieux, réalisé à la main avec des matières premières provenant des producteurs locaux dans un rayon de 100 km autour de la fabrique. Une bouchée vous transportera au cœur de la Bretagne, avec un équilibre parfait entre la douceur du chocolat et la richesse du beurre breton.

• Conseils de dégustation

Pour une expérience gustative optimale, dégustez les Palets Bretons aux Pépites de Chocolat noir accompagnés d’un thé noir légèrement corsé ou d’un café arabica aux notes fruitées. Leur texture croustillante, fondante et leur saveur gourmande se marient parfaitement avec une boule de glace vanille ou un yaourt nature pour un dessert encore plus savoureux. Conservez les palets dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, pour préserver leur fraîcheur et leur croquant. Ces biscuits sont idéaux pour une pause gourmande à tout moment de la journée, qu’il s’agisse d’un goûter convivial ou d’une fin de repas en famille.

• Historique et anecdote

Le Palet Breton est une spécialité de la région de Bretagne, traditionnellement élaboré avec du beurre demi-sel, un ingrédient emblématique de la cuisine bretonne. Les Délices de Sillery ont repris cette recette classique en y ajoutant des pépites de chocolat Noir pour une touche de gourmandise supplémentaire. L’entreprise, anciennement connue sous le nom de Les Délices Bigoudens, a été relocalisée à Douarnenez et perpétue depuis 20 ans la tradition biscuitière bretonne. Le chef pâtissier, à la tête de la biscuiterie depuis de nombreuses années, veille à ce que chaque biscuit reflète l’excellence et l’authenticité de la région​​​​.

• Valeurs de notre entreprise

Les Délices de Sillery s’engagent à offrir des produits de qualité supérieure en privilégiant des ingrédients locaux et un savoir-faire artisanal. Nous mettons un point d’honneur à l’insertion sociale, en intégrant des personnes en situation de handicap au sein de notre équipe. Notre fabrication artisanale se distingue par l’utilisation de matières premières nobles, telles que le processus de production manuel qui respecte les traditions. Chaque biscuit est un témoignage de notre passion pour l’excellence et de notre attachement aux valeurs de qualité, de proximité et d’inclusion sociale​​.

• Qui sommes-nous

Les Délices de Sillery, autrefois Les Délices Bigoudens, est une biscuiterie artisanale située à Douarnenez, en Bretagne. Notre mission est de créer des biscuits bretons authentiques et de haute qualité, en utilisant des ingrédients sourcés localement dans un rayon de 100 km autour de notre fabrique. Nous sommes fiers de notre héritage et de notre engagement envers la qualité et la tradition. Notre clientèle, fidèle et variée, comprend aussi bien des Bretons de souche que des touristes séduits par les saveurs de notre belle région. Nous nous efforçons de préserver et de transmettre le savoir-faire breton tout en innovant pour répondre aux attentes de nos clients.

• Allergènes

Allergènes : Œufs, Lait

Traces possibles :  /

• Ingrédients

beurre, farine blé, sucre, chocolat ( cacao, sucre, beurre cacao, lécithine soja),jaune œuf, poudre à lever, acidifiant, sel

• Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Energie : 2243 kJ / 536 kcal

Matières grasses : 25 g

dont acides gras saturés : 15 g

Glucides : 68 g

dont sucres : 39 g

Protéines : 6,9 g

Sel : 1,6 g