Petits sablés Bretons au sarrasin et pépites de chocolat

Description

• Description du produit

Les Petits Sablés Bretons au Sarrasin et Pépites de Chocolat Noir des Délices de Sillery combinent la rusticité du sarrasin et la douceur des pépites de chocolat Noir pour une expérience gustative unique. Fabriqués artisanalement à Douarnenez, ces sablés sont réalisés avec des ingrédients locaux de première qualité, sourcés dans un rayon de 100 km autour de notre biscuiterie. Chaque biscuit est confectionné à la main, respectant les méthodes traditionnelles bretonnes, pour garantir une texture croustillante et un goût authentique. Savourez ces biscuits, qui allient tradition et innovation, et laissez-vous transporter en Bretagne à chaque bouchée.

• Conseils de dégustation

Pour savourer pleinement les Petits Sablés Bretons au Sarrasin et Pépites de Chocolat Noir, dégustez-les avec un thé vert ou un café léger, qui souligneront leurs saveurs délicates. Pour une touche de gourmandise, accompagnez-les d’une boule de glace à la vanille ou d’un yaourt nature. Ces biscuits sont parfaits pour une pause gourmande, un goûter en famille ou entre amis. Pour préserver leur fraîcheur et leur croquant, conservez-les dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Profitez de ces sablés à tout moment de la journée pour une escapade gustative en Bretagne.

• Historique et anecdote

Les sablés bretons sont une spécialité emblématique de la Bretagne, connus pour leur richesse en beurre demi-sel. L’ajout de sarrasin, ou blé noir, renforce leur ancrage régional, le sarrasin étant un ingrédient typique de la gastronomie bretonne. En y intégrant des pépites de chocolat noir, Les Délices de Sillery réinventent cette recette traditionnelle pour une version encore plus gourmande. Depuis 20 ans, l’entreprise perpétue ce savoir-faire breton à Douarnenez, tout en innovant pour séduire les palais contemporains.

• Valeurs de votre entreprise

Les Délices de Sillery sont fiers de proposer des produits de haute qualité, fabriqués artisanalement avec des ingrédients locaux. Nous favorisons l’insertion sociale en intégrant des personnes en situation de handicap au sein de notre équipe, contribuant ainsi à une société plus inclusive. Notre fabrication se distingue par l’utilisation de matières premières nobles et un processus manuel respectant les traditions. Nous valorisons la qualité, la proximité et l’inclusion sociale, et nous nous engageons à offrir des produits authentiques et savoureux, respectant les valeurs bretonnes.

• Qui sommes-nous

Les Délices de Sillery, anciennement Délices Bigoudens, est une biscuiterie inclusive artisanale située à Douarnenez, en Bretagne. Notre mission est de créer des biscuits bretons authentiques et de haute qualité, en utilisant des ingrédients sourcés localement dans un rayon de 100 km autour de notre fabrique. Nous sommes fiers de notre héritage et de notre engagement envers la qualité et la tradition. Notre clientèle, fidèle et variée, comprend une clientèle locale, des touristes et des amateurs de biscuits bretons. Nous nous efforçons de préserver et de transmettre le savoir-faire breton tout en innovant pour répondre aux attentes de nos clients.

• Allergènes

Allergènes : Lait, Œufs, Gluten

Traces possibles :  /

• Ingrédients

Beurre demi-sel (beurre, sel), sucre, farine de blé, farine de sarrasin, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), jaune d’œuf, poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, amidon de maïs, acidifiant : acide citrique, fleur de sel

• Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Energie : 2401 kJ / 576 kcal

Matières grasses : 33 g

dont acides gras saturés : 21 g

Glucides : 61 g

dont sucres : 33 g

Protéines : 6,9 g

Sel : 1,1 g